カテゴリ:cooking( 139 )

さっぶい朝!



e0184558_923313.jpg


         今朝の外気温2度!
          初霜の朝です。
         

e0184558_925897.jpg


        秋薔薇もおわりでしょうか。
          クリーミーエデン








e0184558_9114923.jpg



e0184558_9122635.jpg


         長野のリンゴ
         毎年この時期に送ってもらうありがたいリンゴ^^
         今年も・・・

         箱を開けるとプーンと甘い香り・・♪
         取れたての完熟リンゴです。


e0184558_9121029.jpg
    この蜜が・・・^^









e0184558_9261376.jpg

e0184558_9153459.jpg


     そして,ついつい,アップルパイにも変身・・・^^



e0184558_9462877.jpg


     姉様に感謝・・♪




ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            

e0184558_9123747.jpg

[PR]

by ririrayoshi | 2011-11-22 09:29 | cooking | Comments(4)

秋深し!


e0184558_104815.jpg



             大好きなマザーズデー
               コロコロ具合がとってもいい!!

              秋に入り〜〜咲いて来ました。^^






e0184558_1051998.jpg

e0184558_10132718.jpg

e0184558_10394640.jpg

         白い小花〜〜!







e0184558_10112822.jpg


e0184558_10105240.jpg

       開ききったアイスバーグ,花持ちもいい♪


e0184558_1061331.jpg

         今日の”パフさん”・・テヘ!(;^^)..






e0184558_10112822.jpg



昨日はお休みでもないのにダーさん魚釣り・・・
タイをゲット しかも大きい

e0184558_10114434.jpg



           ミニサイズも・・・
            ご近所にお裾分けして。。^^
e0184558_10121011.jpg


           やっぱりタイは旨し♪




e0184558_10112822.jpg



          文化の日
          TPPはどうなるでしょう?
          説明を聞いてもなんだかもう一つ分かりません
          経済も大事,農業も大事〜〜

          足下のモグラと猪対策に忙しいのです〜〜^^;;





ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            
[PR]

by ririrayoshi | 2011-11-03 10:38 | cooking | Comments(10)

ムカゴ御飯はどう!








e0184558_737917.jpg


         今回のムカゴ
         庭で沢山見かけ・・・早速採取
         ザルが必要でした,触るとポロポロと落ちていきます。
         そおっと揺らさないように〜〜!手の中に・・・^^

         随分ありました。
         半分ほどを良く洗って,塩やお酒 昆布と共に
         炊き込みました。

e0184558_7403371.jpg

         そもそも自然薯の実です,
         これはツルをたどると,自然薯が育っていると言うこと

         粘っこい食感と香り〜〜!
         ごろごろと入れましたが^^;;



e0184558_7465846.jpg







      今朝も雨 折角の土曜日なのに。。。雨! 

e0184558_748920.jpg




                ザフェアリー”
              そお〜っと咲いてます^^
e0184558_75029100.jpg







e0184558_7512573.jpg



ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            
[PR]

by ririrayoshi | 2011-10-29 07:55 | cooking | Comments(8)

チジミ風の・・





e0184558_9394193.jpg


          キムチのチジミ風・・・^^
          最近良く作る,チジミ風

e0184558_9405246.jpg


     庭の20日ネギと空心菜を具の中に,
        キムチと共に,
       パリッといきたいところですが。
     食べるラー油と酢醤油で・・・

          食欲の秋ですね〜〜♪
          から酸っぱい!!






e0184558_937167.jpg




e0184558_9352115.jpg


         秋ってオレンジ色が似合いますね^^
         今日も晴天・・秋空が広がっています。

         庭の事を考えると,まだまだやりたいことだらけ・・・
         アーチに続いて考えるのは。。。

         私の理想の庭は何時完成?
         
         まだ先の話・・・脳内ガーデンが広がります♪






ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
         
[PR]

by ririrayoshi | 2011-10-19 10:01 | cooking | Comments(0)

イガイガ♪




e0184558_853976.jpg


            お隣さんに回覧板を持って行く途中の道に
            大きな栗の木

            今年もイガイガを掴んで・・・^^



e0184558_875099.jpg





            バジルとアンチョビのピザを焼いて・・
e0184558_893859.jpg



           
e0184558_8105164.jpg









     ”アンチョビは・・・
      数ヶ月前に小イワシを買って作ったもの
          塩辛い
      ほんもののアンチョビの味と比べるとコクが
          足りない気もします。^^
e0184558_8125549.jpg

e0184558_872815.jpg

            今年のバジルはとっても大きく育ちました。
            残ったバジルはどうしましょね。!!





e0184558_8174244.jpg

e0184558_8155081.jpg

















ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            

アンチョビ作って見る?
[PR]

by ririrayoshi | 2011-09-28 08:36 | cooking | Comments(0)

秋のおとずれ!




e0184558_95589.jpg



           シダや葉っぱ類が元気
e0184558_9581990.jpg



e0184558_9392067.jpg


e0184558_105597.jpg


          今年は最後の一本でしょうか。
          風で折れた黒蝶・・・









          










e0184558_9393016.jpg





e0184558_9412628.jpg



          キッシュを焼く・・♪

          爽やかな日。
          気分もよくなるものですね。
          庭で一汗かいた後・・・

          焼いてみました。^^
e0184558_9394515.jpg


            パイシートを使い
            キノコやじゃが
            タマネギにベーコン・・
            生クリームにクリームチーズ・・うあ!
            滅多に食べるものではありませぬ^^;


e0184558_9395533.jpg


            今朝の外気温18度。
            肌寒いほどでした。

            食欲の秋・・いやはや気をつけましょう。




e0184558_9401518.jpg






ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            
[PR]

by ririrayoshi | 2011-09-07 10:11 | cooking | Comments(6)

パンパスグラスやっと穂が・・♪



e0184558_8554361.jpg


             今朝もまた雨が降っています。

           そろそろカラッと晴れて欲しいのですが・・・!





e0184558_8561344.jpg


















   パンパスグラス
   やっと穂が見えてきましたが
   雨に濡れてしょぼしょぼ〜〜!!


e0184558_915494.jpg

              やっと庭にパンパスグラス
               植えてから何年かしら。?
            植えた場所が悪かったのか全然大きくならず,

             去年植え替えて,やっと今年穂が・・穂が・・^^







e0184558_922790.jpg





e0184558_92064.jpg




             最近はまっているチジミもどき・・^^;;
               今回は残った素麺を使って焼いて見ました。
               繋ぎには上新粉と小麦粉,だし汁と・・・
             私は麺好き・・・^^

             野菜はあるものを使います。
              この日はオクラとニラ・・

             オクラが粘って,素麺が少しゆるい^^
           因みにパリッとはいかず,もんじゃ焼き?もどき!!
             酢醤油にラー油(手作りのとっても辛い食べるラー油?)を
              たっぷり・・・

               これはこれで美味しかったということで・・(笑)


e0184558_931214.jpg

















e0184558_933579.jpg



ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
[PR]

by ririrayoshi | 2011-08-23 09:23 | cooking | Comments(2)

キュウリとトマトと〜♪




e0184558_8494665.jpg

            トマトの調子が良くなってきました
             たくさん小さな実がついてきて〜〜

            タグがありました,
              加熱で激変?
            でもいつ赤くなってくれるんでしょうね。
              待ち遠しいです♪

e0184558_850073.jpg





e0184558_8492727.jpg


             それに比べて一本しか植えてないキュウリですが
              そろそろ5本ほどの収穫があります。
             まだまだ成っています^^


e0184558_853448.jpg



             で!キュウリのお漬け物

             キュウリがなぜか今年は安い
              先日もりっぱで新鮮なきゅうり
             6本100円,・・・お買い得!
           加工するので曲がったキュウリを選び・・・

e0184558_856154.jpg


              キュウリを乱切り
               ショウガを千切り
              鷹の爪を割って・・・

e0184558_8571246.jpg


             醤油と砂糖と酢と,味醂,
             沸騰させて,付けては取り出しを
             また沸騰させては取り出しを6回

              何故6回なのかは?
                謎〜〜♪
              詳しくはksdddさんのサイトを〜〜

            とっても美味しくてすでに3回ほど作りました^^






ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            
[PR]

by ririrayoshi | 2011-08-09 09:10 | cooking | Comments(4)

太陽がじりじり・・・!









e0184558_825819.jpg



             庭には黄色の花が増えてきました。
             黄色好きです^^

e0184558_842246.jpg






             端っこを切って部屋に〜〜
             涼しげに〜〜☆☆

             スカビオサはとうとう
             この黄色のムーンダンスのみ
             他のスカビオサは
             満足に咲いていません
             枯れたのが3種
             過酷な私の庭・・・






e0184558_89433.jpg



             千日紅の出番です,
             白にピンクにローズに・・ん!赤がない^^





e0184558_883190.jpg










昨日はダーさん特別に魚釣り
結果は・・・・
e0184558_8111764.jpg

1.5キロのアコウ
半身を薄いお刺身に
ぴりりと引き締まった身がほんのりピンク色〜
とっても美味しい魚です。
残りはシャブで食べる予定・・!

e0184558_8203668.jpg




                  黒々と光る魚,やはり釣りたては
                  ちがいますね。^^





他にも・・大量です^^
お友達にもお裾分けでダーさんさっそくお届けに〜〜!

今日は特に暑くなりそう〜〜太陽がじりじり・・・
[PR]

by ririrayoshi | 2011-08-04 08:35 | cooking | Comments(6)

バジルペースト!




e0184558_6502350.jpg



             いつものように,
             バジルペーストを
             今年はじめて。
             自家製ニンニクを少し多めに^^


e0184558_652149.jpg








e0184558_6525285.jpg


              さっそく,チーズをたっぷり

              バジルペーストもたっぷり
              出来たてペーストは
              香りも最高・・・
              ガーリックトーストのような
              美味しさも加わり・・・!!








e0184558_7544418.jpg




e0184558_755629.jpg


          トマトです。
          キッチンガーデンではこんな・・・?

          こんなトマト植えた?
          長いトマトが育っています。・・ワクワク^^

          確かこれは,ブランドトマトだったかな^^
          でも沢山の虫が葉っぱを席巻しています。
          それはダメ!!(`o´)・・・

          さて!どんなトマトが出来るか楽しみですね。^^


ランキングに参加しています
人気ブログランキングへ
↑ワンクリックのおねがい♪
  
            
[PR]

by ririrayoshi | 2011-07-29 08:01 | cooking | Comments(4)