夜飯!

烏賊はそのまま・・・。口や目などを取って内臓と共にカット
酒塩こしょうなどで下味をつけて
ニンニク,唐辛子たっぷりのサラダオイルで焼くだけ・・
最後にバターと醤油で味を調えて。
なにしろ小さなヤリイカが縮みもせず,おいしいこと^^
ビール進むでしょ!
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これは鰯 蒲焼き風にオイルで焼いて味付けただけ。

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蛸のカルパッチョも付けて♪
居酒屋メニューみたくなっちゃいました。037.gif
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by ririrayoshi | 2009-08-27 15:04 | cooking | Comments(0)

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